Mise en garde La consommation d’ail est déconseillée aux personnes atteintes de porphyrie, une maladie du sang qui rend photosensible, ainsi qu’aux personnes ayant subi une intervention chirurgicale à cause notamment de son effet anticoagulant ! Il est également préférable que les femmes enceintes ne consomment pas d’ail afin de ne pas altérer le goût du lait maternel.
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