Étape 2
Superposez une tranche de fromage et de jambon sur la tranche de courgette.
Étape 3
Déposer dessus une deuxième rondelle de courgette et refermer comme un sandwich.
Étape 4
Battez les œufs et assaisonnez-les de sel et de poivre. Maintenant, passez d’abord les courgettes farcies dans la farine, puis trempez-les dans les œufs battus.
Étape 5
Enrober les courgettes de chapelure. Passez-les à nouveau dans les œufs puis dans la chapelure.
Étape 6
Faire chauffer l’huile dans une poêle jusqu’à ce qu’elle atteigne environ 350°F, en vérifiant avec un thermomètre. Faire frire dans l’huile chaude pendant quelques minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
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