Le clafoutis aux nectarines est une délicieuse variante estivale du célèbre dessert français. Facile à préparer et toujours apprécié pour sa texture moelleuse et son goût fruité, ce dessert combine la douceur des nectarines mûres avec une pâte légère et aérée. Parfait pour une fin de repas ou un goûter gourmand, le clafoutis est également un moyen idéal d’utiliser les fruits de saison de manière créative.
Ingrédients pour le Clafoutis aux Nectarines
Pour réaliser un délicieux clafoutis aux nectarines pour environ 6 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
4 nectarines mûres, fraîchement cueillies
3 œufs, de préférence bio
100 g de sucre en poudre, pour une douceur parfaite
1 sachet de sucre vanillé, pour rehausser la saveur
50 g de farine, tamisée pour une texture fine
250 ml de lait entier, pour une pâte onctueuse
Beurre, pour graisser le moule et apporter une touche de gourmandise
Ces ingrédients simples mais essentiels sont la base de ce dessert traditionnel revisité avec des nectarines juteuses et parfumées. Chaque composant est choisi pour assurer à votre clafoutis une texture et un goût parfaitement équilibrés.
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Préparation du Clafoutis aux Nectarines
La préparation du clafoutis aux nectarines est simple et rapide, idéale pour tous les niveaux de compétence en cuisine. Voici comment procéder pour réaliser ce délicieux dessert :
