Découvrez une recette classique et délicieuse de vol-au-vent au poulet et aux champignons, un plat réconfortant et savoureux qui ravira vos papilles. Ce mets délicat, servi dans de délicieuses pâtes feuilletées croustillantes, est parfait pour les repas en famille ou pour impressionner lors d’un dîner spécial. Suivez notre guide détaillé pour préparer cette délicieuse recette à la maison.
Ingrédients:
Pour préparer ce vol-au-vent au poulet et aux champignons, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 6 vol-au-vent prêts à garnir
- 300 g de blancs de poulet, coupés en petits morceaux
- 200 g de champignons de Paris, tranchés
- 1 échalote, émincée
- 2 gousses d’ail, émincées
- 200 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 bouquet de persil frais, haché
- Sel et poivre, au goût
- Beurre ou huile d’olive pour la cuisson
Préparation:
Préparation des ingrédients : Préchauffez votre four selon les instructions sur l’emballage des vol-au-vent. Assurez-vous que les vol-au-vent sont bien cuits et dorés.
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