Ingrédients
1 1/2 LB DE FROMAGE RICOTTA
2 TASSES DE CRÈME SURE
1 TASSE DE CERISES AMARÈNE, RÉSERVER LE JUS
6 GROS OEUFS
3/4 TASSE DE SUCRE
PINCÉE DE SEL
ZESTE DE CITRONS RÂPÉ
1 1/2 TASSES DE FARINE
3 TASSES DE CHAPELURE PANKO
3 cuillères à soupe de beurre à température ambiante
Directions
Tapisser bien un moule à ressort de 9″ avec le beurre ramolli. Faites tourner la chapelure tout autour et au fond de la poêle pour qu’elle colle à la poêle. Jetez toute chapelure supplémentaire.
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