Pain turc : le pain le plus simple et le plus délicieux

Ingrédients:

  • 1 petite cuillère à café de sucre
  • 400 ml d’eau tiède (2 tasses)
  • 10 g de levure sèche
  • 4 tasses de farine (800 g)
  • 1 petite cuillère à café de sel
  • 20 ml d’eau froide
  • 50 ml d’eau bouillie
  • 1 jaune d’oeuf
  • Farine supplémentaire pour pétrir la pâte

Instructions:

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