Börek farci au poulet et au fromage

Cette recette est une savoureuse combinaison de poulet, de fromage et d’épices

Ingrédients:
Pour la pâte :

3 tasses de farine (360 g)
2 tasses de lait (400 ml)
2 tasses d’eau (400 ml)
4 cuillères à soupe d’huile végétale
1 oeuf
1 cuillère à café de sel

Pour le remplissage:

700 g de poitrine de poulet
3 cuillères à soupe de yaourt (130 g)
3 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de menthe séchée
cuillère à café de paprika
cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel
200 g de fromage cheddar râpé
7 petites tomates

Instructions:
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