Recette de croissants faciles
Ingrédients :
– 2 1/4 tasses de farine tout usage
– 1/4 de tasse de sucre cristallisé
– 1 1/4 cuillère à café de levure sèche active
– 1 cuillère à café de sel
– 1 tasse de beurre non salé, froid
– 2/3 de tasse de lait, froid
– 1 œuf pour le blanc d’œuf
Mode d’emploi :
1. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Bien mélanger.
2. Couper le beurre froid en petits cubes et l’ajouter au mélange de farine. À l’aide d’un couteau à pâtisserie ou de vos doigts, incorporez le beurre à la farine jusqu’à l’obtention d’un mélange grossier et friable.
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