Découvrez comment faire votre propre fromage frais avec des ingrédients simples et un Thermomix. Un goût inoubliable sans les additifs !”
Ah, le fromage frais maison… Sentez-vous cette odeur délicate de réussite culinaire se mêlant à un soupçon de fierté ? Si ce n’est pas le cas, préparez-vous à être submergé par ces émotions (et bien sûr, par un délicieux fromage frais) !
Comment préparer un délicieux fromage frais avec votre Thermomix ? C’est parti !
Préparation du mélange :
Dans votre précieux Thermomix, versez 1L de lait frais. Activez le programme 15min/ 90°C/ vitesse 2.
Ensuite, ajoutez 1 pot de yaourt nature (ou yaourt grec pour une touche encore plus crémeuse) et le jus d’un demi citron. Mélangez pendant 30 secondes à la vitesse 4.
Pour terminer cette étape, lancez le programme 2 min/ 90°C/ vitesse 2.
Patience, la nature fait son travail :
La suite page suivant
