Le steak de poulet frit végétalien est une délicieuse alternative végétale au poulet frit traditionnel, offrant la même expérience croustillante et savoureuse sans la viande. Ce plat est parfait pour les végétaliens, les végétariens ou tous ceux qui souhaitent savourer une version satisfaisante et sans cruauté envers les animaux d’un classique de la cuisine réconfortante. Voici comment préparer un steak de poulet frit végétalien :
Ingrédients:
Pour les steaks végétaliens :
2 tasses de gluten de blé vital
1/4 tasse de levure nutritionnelle
1 cuillère à soupe de poudre d’oignon
1 cuillère à soupe de poudre d’ail
1 cuillère à café de paprika fumé
1 cuillère à café de sel
1 tasse de bouillon de légumes
1/4 tasse de sauce soja ou tamari (pour sans gluten)
1/4 tasse d’huile d’olive
Pour la panure :
1 tasse de farine tout usage (utilisez un mélange sans gluten si nécessaire)
1 tasse de lait non laitier non sucré (comme le lait d’amande ou de soja)
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1 tasse de chapelure (utiliser sans gluten si nécessaire)
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de poudre d’oignon
1 cuillère à café de paprika fumé
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
Pour la friture :
Huile végétale, pour la friture
Instructions:
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