Découvrez une façon plus saine et plus savoureuse de savourer le chou-fleur avec cette recette de chou-fleur rôti croustillant. Au lieu de le faire frire, cuire le chou-fleur au four garantit un délicieux croquant tout en conservant un profil nutritif. Accompagné d’une sauce piquante aux herbes, ce plat est parfait pour n’importe quel repas, offrant une option délicieuse et satisfaisante, facile à préparer. Que vous recherchiez un dîner léger ou un délicieux plat d’accompagnement, cette recette de chou-fleur rôti vous impressionnera à coup sûr.
ngrédients:
Pour le chou-fleur :
- 1 chou-fleur
- 3 tranches de citron
- Un peu de sel
- Un peu d’aneth
- 150 g de chapelure panko
- 1 gousse d’ail
- 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’herbes italiennes
- Sel
- Poivre noir
- Persil
- 100 g de parmesan
- 100 g de farine
- 3 oeufs
Pour la sauce:
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