Découvrez une recette de filet de poulet qui est sur le point de devenir un favori dans votre collection culinaire. Ce délice crémeux de filet de poulet aux herbes allie la succulence du poulet à la richesse de la crème et aux saveurs aromatiques des herbes provençales, créant un plat à la fois réconfortant et sophistiqué. Parfaite pour un dîner confortable ou pour impressionner les invités, cette recette est simple mais produit un plat aux saveurs complexes que vous adorerez à coup sûr.
Ingrédients:
- 2 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en dés
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- 2 œufs, battus
- Page de 150ml
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- 1/2 cuillère à café d’origan séché
- 1/2 cuillère à café de curry en poudre
- 1 tomate, hachée
- Persil frais haché, pour la garniture
