Forêt noire sans alcool
Ingrédients :
Pour le biscuit :
– 6 œufs (jaunes et blancs séparés)
– 150 g de sucre en poudre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 120 g de farine
– 30 g de maïzena
– 40 g de cacao en poudre non sucré
Pour la chantilly :
– 500 ml de crème fraîche liquide très froide
– 100 g de sucre glace
Pour le montage :
– Cerises au sirop, égouttées (gardez le jus)
– Copeaux de chocolat pour décorer
Instructions :
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