Le chou peut être vert ou blanc, selon vos préférences. Il reste l’élément fondamental de votre soupe et vous pouvez même l’utiliser seul. Vous avez cependant la possibilité d’intégrer d’autres légumes comme le poivron vert, le brocoli, la tomate, les oignons….
Blanchissez le chou dans une eau salée pendant 5 mn. Retirez cette eau de cuisson puis intégrer les autres légumes préalablement taillés en petits morceaux. Recouvrez généreusement d’eau, salez, poivrez et laissez cuire 20 à 40 minutes.
Les limites de ce régime pour maigrir
Il est vrai que cette célèbre soupe aide à perdre du poids très rapidement. Toutefois, elle occasionne des carences. Comme il s’agit un régime hypocalorique, la fatigue physique ressentie peut être intense. De plus, cette soupe élimine essentiellement l’excédent d’eau. La perte musculaire est également importante.
