Rouleau sucré Karpatka : le dessert polonais à essayer lors d’occasions spéciales !
Ce dessert est un incontournable, tellement crémeux et délicieux!
INGRÉDIENTS
Pour la pâtisserie :
200 ml (⅔ tasse + 1 cuillère à soupe) de lait ;
80 g (⅓ tasse) de beurre ;
½ cuillère à café de sel;
1 cuillère à café de sucre;
4 œufs;
140 g (1 tasse) de farine tout usage.
Pour la crème :
500 ml (2 tasses) de lait ;
3 jaunes d’œufs;
150 g (3/4 tasse) de sucre ;
50 g (⅓ tasse) de fécule de maïs ;
une pincée de sel;
1 cuillère à café d’extrait de vanille.
MÉTHODE
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