Cuisson du bacon : Faites dorer le bacon dans une grande poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
Retirez-le de la poêle, égouttez-le sur du papier absorbant et hachez-le grossièrement.
Préparation de l’ail et de l’oignon : Dans la même poêle, utilisez la graisse de bacon pour faire revenir l’ail et l’oignon, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajout du chou : Intégrez le chou dans la poêle et poursuivez la cuisson pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’il soit légèrement ramolli.
Assaisonnement : Ajoutez les morceaux de bacon, ajustez l’assaisonnement avec le sel, le poivre, la poudre d’oignon, la poudre d’ail et le paprika. Mélangez bien.
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