Terrine de Saumon et Crevettes Maison
INGREDIENTS ET PROPORTIONS
400g de saumon frais
200g de crevettes décortiquées
2 œufs
20 cl de crème fraîche épaisse
1 échalote, finement hachée
1 cuillère à soupe de ciboulette, finement hachée
1 cuillère à soupe de persil, finement haché
Sel et poivre au goût
Le jus d’un demi-citron
Beurre pour le moule
Directions:
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